鑫瑞冠小麦谷朊粉、面筋粉的黏合性、薄膜成型性和热固性有助于将肉和果蔬粘合在一起制成牛排，也可将鑫瑞冠谷朊粉撒到肉片上。它也可被用在罐装汉堡包切片中，以减少加工和蒸煮损失。谷朊粉的添加量为其质量的2%-

鑫瑞冠编织袋包装面筋粉、谷朊粉是营养丰富的植物蛋白。具有粘性、弹性、薄膜成型性，用于小吃食品：烤面筋、油面筋、水面筋、蒸面筋、面筋泡、烤麸、营养面条、营养面粉等的生产。规格：25公斤/袋细度：100目

本产品具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。水分小于10%；灰份含量（干基）小于2.0%；脂肪含量（干基）小于1.0%；吸水率大于160；细度：100目；蛋白（N×6.25，干基）：大于82%；包装：编织

鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）。具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。产品水分小于10%；细度：100目；灰分小于2.0%；鑫瑞冠谷朊粉应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千页豆腐、烤麸、营养面条、

山东冠县鑫瑞冠小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉）是以山东鲁西平原小麦粉为原料经加工提取的一种植物蛋白，是营养丰富的活性谷朊粉。具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性和乳化性，并且有清淡醇味或略带谷物口味等物理

鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）。具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。产品水分小于10%；细度：100目；灰分小于2.0%；鑫瑞冠谷朊粉应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千页豆腐、烤麸、营养面条、

公司是集研发、生产、销售于一体的山东省产业化、园区化的农副产品深加工、循环经济型、产业链式的生产企业，鑫瑞冠谷朊粉30%的产量销往国内市场的同时，70%的产量远销中、南美洲，东亚、南亚，中东，欧洲（其

冠县新瑞实业有限公司坐落于山东聊城市冠县工业园区，紧邻329省道、济馆高速附近，占地面积55万平方米，注册资金6180万元、固定资产8亿元，年产销23亿元，现有员工1300人；公司自创建以来，“鑫瑞冠

山东冠县鑫瑞冠小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉）是以山东鲁西平原小麦粉为原料经加工提取的一种植物蛋白，是营养丰富的活性谷朊粉。具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性和乳化性，并且有清淡醇味或略带谷物口味等物理

名称：斯坦道便携式食品安全执法仪STD-9000检测食品与农产品中农残、甲醛、吊白块、二氧化硫、甜蜜素、亚硝酸盐、甲醇和蛋白质、安赛蜜、罗丹明B、食醋总酸、食用油过氧化值、溴酸钾等指标。品牌：斯坦道型