果蔬保鲜库制冷剂性质讲解果蔬保鲜库中常用制冷剂氨，符号为R717，化学分子式为NH3，标准沸点-33.4℃，凝固温度-77.7℃。氨易燃烧和爆炸。当空气中的氨含量达到11％～14％（体积分数）即可点燃

植脂鲜奶油是二战期间美国维益食品公司发明的，英文名Non-DairyCream,意即无乳鲜奶油，中文名一般叫做植脂鲜奶油(以示与天然稀奶油的区别)；它以植物脂肪为主要原料，添加乳化剂、增稠稳定剂、蛋白

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◇包子机的使用流程：将和好的面装入包子机的面斗——将拌好的馅装入包子机馅斗——启动包子机总电源——打开包子机成型开关——打开包子机输面开关——打开包子机输馅开关——从输送带上取出合格的包子◇工艺流程1