山东菏泽鸡皮糙山药为薯蓣科植物；是药材,是保健食品,种植过程中病虫害少,污染少,被称为绿色食品；鸡皮糙山药条长、茎粗、皮薄、质细,质地坚硬，不易折断,久煮不烂；鸡皮糙山药性平，味甘无毒有益肾气，强筋骨

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