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白果，即银杏。白果树亦称公孙树，是世界上最古老的树种之一，素有“活化石”之称。别名　银杏核、公孙树子、鸭脚树子。来源：为银杏科植物银杏GinkgobilobaL.的种子。植物形态：落叶乔木。枝分长枝与

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泰兴“大佛指”，果大、壳薄、仁饱满、浆水足，出核率、出仁率高，壳细紧密，贮藏期长它具有壳薄，仁包，浆足等特色。一直享誉海内外。

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白果，即银杏。天目山是全球银杏的发源地。银杏为临安市树，因其干果色白，故名“白果”。其营养价值和药用价值极高，称为长寿、吉祥之果。

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