意大利传统水果面包Panetton的老面经干燥研磨，香味独特，乳化效果极佳，加入甜面包可使内部柔软、香味独特，不需用中种法即可有独特的风味。 包装：5kg/盒、25kg/袋

用途：制作各类咸面包、甜面包、带盖方包、法包、丹麦包、萨其玛 主要特点：面筋含量高、吸水量高、耐搅拌、弹性强、面包体积大且组织均匀。 质量指标：蛋白质≥11.0％，湿面筋32-35％，吸水率62-

专为台湾面包品质所精心研发之高效能改良剂，抑制面包老化，增加柔软及新鲜度，是市场销售第一品牌。 适用/软式面包如甜面包、土司、包子、馒头等。 包装：5kg/盒、25kg/袋

加拿大雷鸟牌TBRO-36分割搓圆机设计上用于将面团快速等量分割及搓圆，作为一般甜面包、土司面团等生产过程中必备的设备。该机能将称好重量的面团分割成为36粒相同重量的小面团，分割范围在40~120克之

产品简介： 加拿大雷鸟牌TBD-36等量分割机设计上用于将面团快速等量分割，作为一般甜面包、土司面团等生产过程中必备的设备。该机能将称好重量的面团分割成为36粒相同重量的小面团，分割范围在40

产品简介：加拿大雷鸟牌TBRO-36分割搓圆机设计上用于将面团快速等量分割及搓圆，作为一般甜面包、土司面团等生产过程中必备的设备。该机能将称好重量的面团分割成为36粒相同重量的小面团，分割范围在40~

结晶麦芽糖的特性及应用纯正低甜味结晶麦芽糖的甜度约为蔗糖甜度的三分之一，当与蔗糖混合应用在甜度过高的食品例如陷料中，舒润纯正、无异味、低甜度，并且产品的特性与全部应用蔗糖时的特性比较并无任何改变。延长

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在美丽繁华的都市西点行业大咖聚首正在进行一场推动技术传播引领西点时尚技术交流恢弘盛宴做为引领华中地区西点风尚，推动职业技术文化发展的深圳金领，不仅通过本校向热爱西点行业的大众传播相关知识和文化，同时，

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