君山银针产于湖南岳阳君山。由没有展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。君

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