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安琪系列食品尤其是“安琪月饼”历年能获得多项大奖，这与企业推行严格要求的管理，强调产品质量是分不开的。凭着过硬的质量，“安琪月饼”连续获得了1997年、1998年及1999年中国食品博览会金奖；199

月饼的营养成分：月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉

月饼的营养成分：月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、、芝麻仁、月饼、山楂、莲蓉、、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止有益；含矿物质，有利于提高免疫

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分

西瓜籽仁由干制黑瓜子去皮壳，干砸取仁。中片西瓜仁，身干肉厚，色泽白净，无杂质，无异味。破碎率不超过2％，西瓜籽仁有清肺润肠，止渴化痰功效。主要用于糕点配料，有淡微清香（如瓜仁蛋糕，五仁馅，百果月饼等）

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