地区：湖南 岳阳县
更新：2005/9/22 8:52:43
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地区：北京 北京市 大兴区
更新：2015/1/27 9:54:06
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时
地区：宁夏 银川市 银川市区
更新：2010/8/3 11:37:33
本公司专业生产酶制剂现有产品如下：
食品酶--白酒酶、果汁酶、果胶酶、酒精酶、啤酒酶
饲料酶--通用饲料酶
提取酶--植物类提取专用酶
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:48:33
菠萝酶（80万-120万u/g）是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白酶，菠萝酶为富有菠萝香气浅黄棕色粉末，菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应，菠萝酶可广泛应用于食品、医药等行业
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/4/30 19:24:34
焙烤专用酶是本公司针对饼干行业中存在生产成本高，自裂率高，保质期短，产品卖点不突出等难题自行研制的，按各种类型饼干的特性要求量身定制的含有蛋白酶等活性的复合酶制剂系列产品。同时为满足饼干消费者对于食品
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:47:36
面粉改良剂是通过生物活性物质木瓜蛋白酶的酶促反应，将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而调低并整理面团的湿筋，改良面团的可塑性及其他理化性质，木瓜酶还能催化脂健增强油脂和面团的亲和性，使油糖香料
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2013/5/20 17:13:15
谷氨酰胺转氨酶谷氨酰胺转氨酶（TG酶）产品概述：谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，
地区：江苏 盐城市 盐城市区
更新：2011/6/28 8:41:28
一、用途过氧化氢酶广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险，清除食品（如奶制品、蛋制品）在紫外线照射时
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2011/8/11 16:59:26
天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2011/8/11 16:59:26
天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的
