关注食品安全，推荐使用无铝泡打粉安全泡打粉普通泡打粉含有铝，经常食用会对消费者的身体健康带来危害。过量摄入铝，不但容易对各种脏器造成损害，而且使免疫功能下降，引发老年痴呆症，骨质疏松等疾病。美国、加拿

关注泡打粉的使用安全安全泡打粉无铝泡打粉普通泡打粉含有铝，经常食用会对消费者的身体健康带来危害。过量摄入铝，不但容易对各种脏器造成损害，而且使免疫功能下降，引发老年痴呆症，骨质疏松等疾病。美国、加拿大

双乙酸钠用于面包、蛋糕等食品的防霉，可以完全代替丙酸钙（双乙酸钠较丙酸钠价廉）。由于两者有协同作用，复配使用能大大提高防霉的效果，混合物的添加量一般在0．3％以下。将双乙酸钠用于广式月饼的保鲜，在饼皮

饼干/曲奇疏松剂的正确选择无铝泡打粉饼干/曲奇是人们经常食用的糕点之一。疏松剂是制作饼干/曲奇的主要添加剂，要想制作出口感酥脆的饼干/曲奇，就需要重视泡打粉的选用。考察一种泡打粉是否价格便宜，不但要看

桃酥改良剂的选用无铝泡打粉蛋糕改良剂面包、饼干改良剂海韦力高效无铝泡打粉是以复合磷酸盐和碳酸氢钠等为主体复配而成的膨松剂，又称为发泡粉、发酵粉和速发粉。主要用于蛋糕、油条、饼干、桃酥、包子、各种膨化和

蛋糕发泡剂的选用，蛋糕改良剂，无铝泡打粉海韦力高效无铝泡打粉，主要用于蛋糕、油条、饼干、桃酥、包子、各种膨化和速冻米面等食品的快速制作。海韦力高效无铝泡打粉不含铝，其成分完全复合《食品添加剂使用卫生标

面包发泡剂的选用面包改良剂蛋糕改良剂桃酥改良剂海韦力高效无铝泡打粉是以复合磷酸盐和碳酸氢钠等为主体复配而成的膨松剂，又称为发泡粉、发酵粉和速发粉。主要用于蛋糕、油条、饼干、桃酥、包子、各种膨化和速冻米

饼干改良剂的选用蛋糕改良剂油条改良剂面包改良剂桃酥改良剂海韦力高效无铝泡打粉是以复合磷酸盐和碳酸氢钠等为主体复配而成的膨松剂，又称为发泡粉、发酵粉和速发粉。主要用于蛋糕、油条、饼干、桃酥、包子、各种膨

用途：增稠剂、凝固剂、稳定剂、乳化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于午餐肉，最大使用量为0.5g/kg；用于果酱，1.0g/kg。FAO/WHO规定：用于蛋黄酱、

金菌克酱腌菜系列食品添加剂套餐专卖（酱菜、大酱，萝卜干系列）根据酱菜、大酱，萝卜干制品的原料特性、植物纤维、植物蛋白的物理特性以及酱菜类制品的菌落分布对防腐护色的要求，结合相应生产加工工艺，特制定本套