地区：上海 上海市 金山区
更新：2012/12/4 9:41:01
英文：Sodiumstearoyllactate分子式：C17H25或C15H31nCAS：25383-99-7功能：能与小麦中蛋白质发生强烈的相互作用，其中亲水基团会与小麦面筋中的麦胶蛋白结合，而疏
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2005/9/22 8:52:43
专为台湾面包品质所精心研发之高效能改良剂，抑制面包老化，增加柔软及新鲜度，是市场销售第一品牌。
适用/软式面包如甜面包、土司、包子、馒头等。
包装：5kg/盒、25kg/袋
地区：广东 中山市
更新：2007/7/12 8:27:45
分子蒸馏单甘酯（DISTILLMONOGLYCERIDE）新元牌分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、稳定、分散和抗淀粉老化等作用，在各种食品、面制品、面粉加工中有广泛用途，是世界卫生组织
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/8/27 9:05:51
"羧甲淀粉钠CAS编号：9063-38-1外观性状：本品为白色或类白色粉末；无臭；在空气中有引湿性。本品在水中分散成粘稠状胶体溶液，在乙醇或乙醚中不溶。特点：耐碱。不耐高温产品含量：99%制法：碱淀粉
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/5/27 10:55:56
硬脂酰乳酸钙钠24元/kg①性状:白色或浅黄白色粉末。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。用途:乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。应用于面包、馒头、方便面、
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2015/1/30 14:31:07
产品名称:羧甲基淀粉钠CAS编号:9063-38-1规格型号:99%包装规格:根据客户需求产品价格:电议供应商:郑州龙和化工有限公司--食品级羧甲基淀粉钠中文名称:羧甲淀粉钠中文同义词:羧甲淀粉钠淀粉
地区：山东 聊城市区
更新：2010/3/4 15:01:37
乳白色或浅黄色蜡状固体，无杂质，无臭无味。不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。产品应用:1.用于糖果、巧克力，可防止奶糖
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2014/10/8 9:27:57
羧甲淀粉钠CAS编号：9063-38-1外观性状：本品为白色或类白色粉末；无臭；在空气中有引湿性。本品在水中分散成粘稠状胶体溶液，在乙醇中不溶。特点：耐碱。不耐高温产品含量：99%制法：碱淀粉与一氯代
地区：广东 深圳市 宝安区
更新：2017/11/20 16:28:44
在美丽繁华的都市西点行业大咖聚首正在进行一场推动技术传播引领西点时尚技术交流恢弘盛宴做为引领华中地区西点风尚，推动职业技术文化发展的深圳金领，不仅通过本校向热爱西点行业的大众传播相关知识和文化，同时，
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2016/6/6 7:53:46
硬脂酰乳酸钙生产厂家硬脂酰乳酸钙(calciumstearyllactylate)简称CSL，分子式C48H86CaO12，相对分子质量895.30。本品在小麦面粉中与面筋结合，可增强面的弹性和稳定性
