特色餐饮一直以来，由于入行门槛较低、消费需求大，开餐馆已成为初涉商海者的首选项目。然而，餐饮业的竞争非常激烈，并不适合所有中小投资者。相比而言，一些具有创新价值的“特色小餐饮”，因其操作易，利润高，适

怀化市背篓人家连锁餐饮管理有限公司是“张家娃”旗下产业，为中央电视台《致富经》、《科技博览》、《对话》、湖南电视台、《直播怀化》、《当代青年》、《特许与连锁》等媒体多次采访报道过的湘西杰出农村青年张松

背篓人家湘菜乡土菜加盟市场前景介绍：湘西以山著称，森林覆盖率高达66%以上，到处山湾连着山坳，交道不便，封闭的地理特征，使人们在长期的实践中摸索出符合当地人的美食佳肴和饮食文化，一处山湾就有一道美食、

湘菜加盟店的发展，除了注重自身产品质量的提升之外，还必须拥有自身的特色存在。有特色，才更有吸引力，才能够让更多的消费者关注餐厅，并且能够来餐厅享受美食，进而提升湘菜加盟经营的实力。在竞争日益激烈、品牌

湘菜传统深厚，流派纷呈，就地域而论，有长衡流派、洞庭湖流派、湘西流派，三派共同构成湘菜菜系；就时代而言，有古代湘菜、现代湘菜；就创食者而论，有宫廷湘菜、名人湘菜、民间湘菜；就菜肴原料而言，有荤菜、素菜

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本公司是一家集加盟连锁、餐饮设备研发、生产、销售、为一体的综合性贸易单位。主营制冷设备、厨房设备、小吃烘烤设备、餐饮设备（包括冰淇淋机、制冰机、冷柜、展示柜、保温柜、炸炉、烘包机，冷饮机，封口机，果糖

近年来，随着生活水平的提高，人们对特色湘菜的需求也在不断变化。当前，在湘菜餐饮市场经过各种菜系大轮回后，以一种菜系独领风骚的局面已被打破，从风味品种的个性化到经营品种和经营方式的全方位，都将向营养、健

本公司经销“海皇”牌餐饮专用油是为满足星级酒店/宾馆、大型酒楼、连锁餐饮公司、政府机关和学校企业工厂食堂对食用油品牌、服务、安全、卫生的市场需求。

要想成为一个优秀的特色湘菜加盟企业，特色湘菜加盟经营者必须要不断完善自身的管理体制，特别是对特色湘菜加盟市场的把握，一定要具有科学前瞻，如此，才能够获得特色湘菜加盟赚钱，才能够扩大特色湘菜加盟品牌的影