地区:安徽
更新:2005/9/22 8:52:43
产品用途:凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作,限量3.0g/kg;
用于鱼虾保鲜,限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg);用于发酵粉制做,按生产需要适量使用。
地区:安徽
更新:2005/9/22 8:52:43
D-葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称:Glucono-Delta-Lactone
产品用途:凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作,限量3.0g/kg;
用于鱼虾保鲜,限量0.1g
地区:安徽
更新:2005/9/22 8:52:43
豆腐王是葡萄糖酸内酯的俗称
产品用途:凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作,限量3.0g/kg;
用于鱼虾保鲜,限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg);用于发酵粉制做
地区:安徽
更新:2005/9/22 8:52:43
产品用途:凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作,限量3.0g/kg;
用于鱼虾保鲜,限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg);用于发酵粉制做,按生产需要适量使用。
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