地区：湖北 武汉市 武汉市区
更新：2012/1/12 17:11:10
转谷氨酰胺酶中文名称:转谷氨酰胺酶中文同义词:谷氨酰胺转氨酶谷氨酰胺转胺酶谷氨酰胺转移酶英文名称:EC2.3.2.13CAS号:80146-85-6分子式:C27H44O3H2O性状：白色至淡黄色至深
地区：湖北 武汉市区
更新：2012/9/16 1:12:52
谷氨酰胺转胺酶 TG酶学名谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG），别名转谷氨酰胺酶，由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质酰基转移酶。
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2009/3/15 11:50:22
量大价优。质量可靠
地区：江苏 泰兴市
更新：2005/9/22 8:52:43
目前我们主要有TG-A，TG-B，TG-M，TG-N四种类型，其中TG-A主要用于肉制品和鱼制品，TG-B主要用于香肠和火腿制品，TG-M主要用在面包等烤焙制品，TG-N主要用于奶制品。
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2013/5/20 17:13:15
谷氨酰胺转氨酶谷氨酰胺转氨酶（TG酶）产品概述：谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，
地区：上海 上海市 徐汇区
更新：2013/1/29 19:21:23
TG酶（谷氨酰胺转胺酶）简介谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，使蛋白质分子由小变大
地区：湖北 武汉市 武汉市区
更新：2016/10/10 16:28:34
谷氨酰胺转氨酶谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG），别名转谷氨酰胺酶，由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质酰基转移酶。 谷氨酰胺转胺酶
地区：北京 北京市 北京市区
更新：2008/3/6 17:51:39
进口谷氨酰胺转胺酶(EC2.3.2.13，简称TG)等
地区：江苏 苏州市 昆山市
更新：2013/11/14 10:00:10
英文名称 Glutaminetransaminase英文别名 EC2.3.2.13分子式 C27H44O3H2OCBNumber: CB9412071CAS 80146-85-6活性 100U/G用途
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
本产品以德国AB公司优质、高纯度的食品级转谷酰胺酶为原料，加入优质辅料面生产成的安全、高效的面粉品质改良剂。外观为白色或淡黄色，细度均匀、流畅性好的粉末。
本品作用于面粉中的蛋白质，改善面团
