形态：外形完整，厚薄大致均匀，不得起泡（夹酥甜发酵饼干允许有泡点），不得有过大或过多的凹底。 色泽：浅黄色或褐黄色，色泽基本均匀，表面略有光泽，无白粉，不应有过焦、过白的现象。 滋味与口感：味甜，具有