地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/9/17 15:35:29
风味酶能彻底水解各种蛋白质，水解度能达到70%以上（水解度=裂解的肽键所占全部肽键的百分比）可生成风味良好的蛋白水解液，避免中度酶解通常产生的苦味，而且避免了酸水解形成的潜在有害物质，且水解液盐含量低
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/16 15:37:29
中文名称：蛋白酶英文名称：proteaseproteinase其他名称：蛋白水解酶(proteolyticenzyme)定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝
地区：河南 郑州市区
更新：2010/10/4 0:04:57
胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶，它能特异性地水解碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶，其作用最佳的PH值为8.0～9.0。胰蛋白酶活性能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2013/10/8 11:02:24
英文名称：PronaseE；ActinaseE其他名称：链丝菌蛋白酶；链霉菌蛋白酶CAS号：9036-06-0来源：Fromstreptomycesgriseus活力(Casein;pH7.4;40℃
地区：河南 郑州市区
更新：2009/4/21 11:57:37
胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶，它能特异性地水解碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶，其作用最佳的PH值为8.0～9.0。胰蛋白酶活性能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰
地区：山东 临沂市 莒南县
更新：2017/8/10 8:27:44
γ-聚谷氨酸（poly-γ-glutamicacid，简称γ-PGA）是自然界中微生物发酵产生的水溶性多聚氨基酸，其结构为谷氨酸单元通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚合物。分子量分布在50kDa
地区：山东 临沂市 临沂市区
更新：2014/9/1 21:57:45
我处长期出口功能性大豆浓缩蛋白粉，均为袋装供应，净含量分20kg25kg不等。蛋白质指不同氨基酸以肽键相连组成的具有一定空间结构的生物大分子物质；浓缩蛋白经生产提炼后，含有高的钙和膳食纤维，低的钠盐。
地区：上海 上海市 长宁区
更新：2010/4/10 22:21:33
胃蛋白酶胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。从动物胃黏
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2010/6/13 13:26:58
英文名称：Trypsin（bovinepancreas）CAS号：9002-07-7分子量:23300效价：1:250活力：≥250USPU/mg（1000u/mg）干燥失重：≤4.8%性状：由牛胰提
地区：河南 郑州市区
更新：2014/5/27 11:28:45
胃蛋白酶1：3000 胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白
