辛寨肘子是经过很多工序精制而成。主料是猪肉，经过火烧—洗净—闷煮—上色—冷却—包装而成。肥而不腻、香美可口，凉吃热吃皆可。是上好的下酒菜肴。

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甜草岗百姓饲养黑猪，采用放养式，当地的树林、水塘都是黑猪自由生活的天堂。俗语云：一方水土，养一方人。“甜草岗”这片沃土给予活蹦乱跳的黑猪休养生息、择优繁衍的天然环境。甜草岗黑猪出栏周期一般为一年以上，

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XDLZ系列电、汽、导热油加热卤制品生产线XDLZ系列电、汽、导热油加热卤制品生产线，用于酱、卤、煮鸡爪、鸡翅、肘子、丸子、豆类等食品加工，可以替代多个夹层锅及煮锅，具有升温快、产量高、效率高、节约人

长期经营丹麦，加拿大，美国的猪手、猪脚、猪腰、肘子等。