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羧甲基淀粉钠14.5元/kg羧甲基淀粉钠(CMS)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。　　羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性

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CMS作为天然食品添加剂，无毒、安全，易被人体吸收，能提高产品质量，改善食品风味，延长贮藏时间，应用不受AD1限制，现广泛用于各种固体、液体饮料、罐头、糖果、糕点、香肠、饼干、方便面、速食速冻食品及豆

"英文名：Sodiumcarboxymethyl性状:淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水，形成胶体状溶液。用途:增稠剂；乳化稳定剂。含量99%"

质量标准：符合Q/XR004-1999规定羧甲基淀粉钠(CMS)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na)性状:白色或黄色粉末，无臭、

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