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紫薯全粉的利用，先了解紫薯全粉的原料，紫薯，紫薯色素在不同的PH值下呈现不同的颜色，在食品工业方面可以有很多不同的用途。如作为冰激凌的填充材料等。紫薯全粉可用于制作月饼馅、曲奇等。紫薯粉经过加工可做成