目前松仁小肚、姜母鸭胸、蒜肠、纯肉丹麦肠、火鸡腿、红枣煨肘、清香牛肉等80多个品种，深受市民的喜爱，多年来一直畅销京城，引领着行业的发展，引导着百姓的健康消费。

北京金晔生物工程有限公司的红曲红金晔6号是通过传统工艺与现代生物工程相结合，采用红曲霉液体深层发酵，然后经过分离、提纯、物理修饰得到的产品。颜色鲜亮，可用于肉制品和酱卤制品如烤肠、盐水火腿、松仁小肚、

立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷

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