地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2013/8/4 16:06:02
1.将鱼宰杀刮鳞、去鳃去内脏洗净，下入酸汤中，放姜片3克煮熟捞出，斩去鱼尾，把鱼身剖为两片2.净肉摆放于鱼盘中央，前后摆上头尾呈整鱼形，从鱼鳃旁取两根大刺分别插在鱼眼上，似牛犄角状3.青椒用明火烧熟，
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2011/9/2 11:29:55
十里名香狗肉火锅-火锅焖锅王 1、选取25斤以下活狗1只（最好是黄或白色的狗），宰杀放血（注：血要留备用，放些盐和水调好、做狗肠要用）。然后用开水烫毛刮干净、再用干禾草烧熏头部四脚全身（也可用喷灯代
