地区:河南 郑州市区
更新:2005/11/2 14:41:56
此种植物的种子生长于加拿大和美国北部地区。浅黄色,酸辣味。用于白色沙司,玉米,海产食品,马铃薯,鸡蛋菜肴,色拉调味品,奶油沙司,煎蛋卷,肉食,肉汤,干酪沙司,牡蛎,蘸料,蛋白质,淀粉食品,热英国芥末,
地区:浙江 绍兴市 柯桥区
更新:2005/10/13 13:41:42
霉干莱是绍兴一种价廉物美的传统副食品,上口回味悠长。绍兴霉干莱分为白菜干、油菜干和芥菜干三种,味道鲜美要数芥菜干。芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干莱为上乘,这种干菜,越蒸越乌,越蒸越软,越蒸越香。