我们田康原生物工程公司在世界上独创一种快速体外酶平台进化技术，该技术利用计算软件分析结合超级酶分子工程技术，将自然界中数十个特选酶基因拿来重新洗牌与重组，使最好的氨基酸组合成最优秀的酶分子。由此创造出

纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，已被

济南百泰科技有限公司 ----生物酶制剂 我公司是全球最大工业酶生产企业----丹麦诺唯信(食品级蛋白酶)公司在山东、河南、河北的总代理。现使用该类酶制剂的著名企业有：山东金锣、河北华龙、河南双汇

本品系由青霉代谢产生的固体粉末制剂，它能水解木聚糖，生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。酶　活1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解1%木聚

本品系由长柄木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂，它能水解天然纤维素，生成纤维寡糖，纤维二糖和葡萄糖，本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1m

　　制造果汁的果实中含有一定量的果胶质和纤维质，这些物质使汁液粘稠、混浊，失之清亮，各种杂质以其为依托，难以在短时间内沉淀去除。皂土冷冻方法能耗大，效果不显著。并且过量加入皂土还会有果汁口味寡淡失真的

　　酿造白酒所采用的谷类、薯类及植物块根类原料中含有数量不等的纤维素、半纤维素、β－葡聚糖和果胶质。酒曲中的微生物及内源酶对这些大分子物质没有足够的分解能力，造成原料利用率的降低。同时，由于原料中的酒

纤维素酶：灰白色无定形粉末或液体。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。由多种水解酶组成的一个复杂酶系，自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶。习惯上，将纤维素酶分成三类：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是

脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应，广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能

　　大麦麦芽的某些内源酶如β－葡聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶等在麦芽中合成的酶活不足。麦芽干燥过程中，这类酶又遭到极大破坏，使得麦芽的溶解性降低，所制的麦汁中β－葡聚糖、纤维素、半纤维素以及它所携裹的