用途饮料、配制酒、糖果、彩装、饼干、冷饮、馅芯、腌菜等

中文名称：可可壳色素　　英文名称：Cacaohuskpigment别名：可可色性状：深棕色粉末主要着色成分为聚黄酮糖苷分子量：≥1500理化性质深棕色粉末，无异味及异臭，微苦，易吸潮，易溶于水及稀乙醇

【产品简介】可可色素又称可可壳色素、可可豆色素，用于冷冻食品、糖果、肉制品加工、奶制品、巧克力食品、鱼罐头、肉罐头、无糖口服液、药品糖衣、冰淇淋等。【理化性质】巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味

供应天然色素，符合欧盟（EU），食物药物管理局（FDA），世界卫生组织（WHO）的规范名称：辣椒红，萝卜红，甘蓝红，红曲红，胭脂虫红，葡萄皮红，紫草红，叶黄素，姜黄，栀子黄，红花黄，胭脂树橙，叶绿素铜

天然色素β-胡萝卜素（发酵法）甜菜红姜黄红花黄虫胶红越橘红辣椒红辣椒橙焦糖色（不加氨生产）焦糖色（亚硫酸铵法）焦糖色（加氨生产）红米红栀子黄菊花黄浸膏黑豆红高梁红玉米黄萝卜红可可壳色红曲米红曲红落葵红

β-胡萝卜素（发酵法）甜菜红姜黄红花黄虫胶红越橘红辣椒红辣椒橙焦糖色（不加氨生产）焦糖色（亚硫酸铵法）焦糖色（加氨生产）红米红栀子黄菊花黄浸膏黑豆红高梁红玉米黄萝卜红可可壳色红曲米红曲红落葵红黑加仑红

一种天然食用色素。巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，随pH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时，会发生沉淀。