地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/10/27 14:57:12
减筋剂的主要成分是L-半胱氨酸盐酸盐 分子式：C3H7NO2S·HCl·H2O 分子量：175.64 L-半胱氨酸盐酸盐 理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2021/8/10 10:26:26
^_^2011年更好的质量，更低的价格，更优的服务，更高的信誉！本公司2010、2011成为央视上榜企业面制品主打产品均有国家品检机关检验报告，ISO9001体系认证连续五年被评“省内名优厂家”201
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/11/5 10:45:11
维生素C可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
地区：浙江 嘉兴市 桐乡市
更新：2017/10/6 15:39:50
中文名：维生素C（又名抗坏血酸）英文名：VitaminC（L-Ascorbicacid）规格：≥98.5%VC-100目分子式：C6H8O6分子量：176.14理化性质与用途:本品为白色结晶或结晶性粉
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/10/27 14:57:12
谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。经TG
地区：湖北 武汉市 武汉市区
更新：2013/7/4 16:10:13
维生素C英文名称：VitaminC，AscorbicAcid别名：抗坏血酸CASNO:50-81-7分子量:176.12分子式:C6H8O6特性：本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无
地区：河南 郑州市区
更新：2007/9/21 9:54:41
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；水溶液显酸性反应。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。用途：营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2005/10/10 11:05:40
干酵母使用说明（产品标准号：QB1501-92）酵母作为面团的发酵所用，面制品如面包、馒头、饼干、包子皮、水饺都需要酵母发酵。面团发酵的好坏，直接影响产品的品质。因此，选择高质量的酵母，是一件重要的事
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/10/27 14:57:12
L-半胱氨酸盐酸盐 分子式：C3H7NO2S·HCl·H2O 分子量：175.64 L-半胱氨酸盐酸盐 理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶
地区：上海 上海市 闸北区
更新：2022/11/9 17:16:09
用途与注意事项：面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于发酵面制品，0.0
