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南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”

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“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数”从三聚氰胺到瘦肉精，从人造蜂蜜到人造鸭血，从陈年月饼馅到苏丹红红心咸鸭蛋，从染色馒头再到瘦肉精，不由要问：还能吃什么？近年来，国食品平安事

牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、低胆固醇，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到功效，养生作用明显。淮南牛肉汤以优质黄牛为原料，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保