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百年健康月饼以100％纯天然莲子为主要原料，采用植物油替代动物油，用麦芽聚糖和木糖醇替代传统的蔗糖，在保持传统广式月饼色、香、味、俱全的基础上又符合现代合理的营养结构。经香港标准鉴定为不含蔗糖、低脂肪

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