地区：山东 郓城县
更新：2005/9/22 8:52:43
本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。此外，还营销、纤维素酶、硅溶
地区：天津 天津市 天津市区
更新：2010/3/5 23:50:20
高转化果汁淀粉酶（AMY-J）是采用优良菌株经深层发酵、提取、精制辅配而成。此种酶为果汁行业配套产品，可有效地分解果汁中的淀粉及聚糖，使之分解为小分子单糖，对淀粉的转化率可达到理论值的97%。此酶在降
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/12/31 9:38:35
性状：白色结晶性粉末CAS：9012-76-4用途：增稠剂稳定剂380/kg（医药级）壳聚糖的性状：壳聚糖为白色至淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。壳聚糖的概述：壳聚糖在食品上可用作保鲜
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2010/7/16 10:40:41
壳聚糖壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产品,脱乙酰基程度(D.D)决定了大分子链上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基质子化而使壳聚糖在稀酸溶液中带电基团增多,聚电解质电荷密度增加,其结果
地区：上海 上海市 长宁区
更新：2010/4/10 22:21:33
壳聚糖壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产品,脱乙酰基程度(D.D)决定了大分子链上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基质子化而使壳聚糖在稀酸溶液中带电基团增多,聚电解质电荷密度增加,其结果
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2009/12/24 2:06:12
壳聚糖壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产品,脱乙酰基程度(D.D)决定了大分子链上胺基(NH2)含量的多少,而且D.D增加,由于胺基质子化而使壳聚糖在稀酸溶液中带电基团增多,聚电解质电荷密度增加,其结果
地区：其他 其他
更新：2005/9/22 8:52:43
菊粉已被世界上40多个国家批准作为食品的营养增补剂。它在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替代使用，可以增加粘性，提高食品的水结合能力；另外，菊粉所特有的膳食纤维，使加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食品
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2005/9/22 8:52:43
果汁加工业用酶pectinase-pf100–果胶酶用于苹果、柑橘和其它水果的高效液化。提高果汁收获量：应用果胶酶，可明显提高果汁收获量。biopract公司的果胶酶含有多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶、果
地区：其他 其他
更新：2005/9/28 16:36:03
菊粉已被世界上40多个国家批准作为食品的营养增补剂。它在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换使用，可以增加粘性，提高食品的水结合能力；另外，菊粉所特有的膳食纤维，使加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食品
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/8/25 8:58:37
高麦芽糖浆系玉米糖浆采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆，该产品是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优
