普通魔芋精粉用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉

料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐配制加工而成的液体调味品，其中也可加入植物香料。料酒可用于对食品去腥、提味、增香，具有去腥除膻的功效，是日常生活调味品之一，现已受到越来越多的消费

酒类成分分析介绍：蒸馏酒:指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒，主要包括中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、蒸馏型奶酒等。配制酒:是指以蒸馏

白油作用：被膜剂，润滑油食品级白油，白油无色透明油状液体，没有气味。是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加

生鲜香肠生鲜香肠是以鲜肉馅为主体，以2~3d内食用为目的而制造的肠类制品。由于其目地不是为了储藏，因此不必使用硝酸盐。生鲜香肠加工的工艺流程为：原料肉→肉馅→斩拌→充填→成品。使用直径为5mm筛孔的绞

温州科信苹果醋生产线项目介绍：一、项目内容及技术成熟度  水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋，具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查，用

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