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“老干妈”辣椒调味食品加工生产技术湖南安乡食品科技研究所秉承老干妈传统工艺，结合现代科学配方，充分吸取湖南、贵州、四川和我国各地辣椒文化的特点，集中了各地辣椒酱的精华，开发出雪里红鮓辣椒、风味豆豉、风

ZN—30家用蒸酒煲·一步法生料酿酒工艺·中国有几千年的酒文化，历史悠久，源远流长。酒是生活的必需品，也是嗜好品。亲朋相聚要喝酒，舒怀助兴要喝酒。科学证明，人们适量饮酒有益于身体健康，可舒筋活血，延年

纯天然植物制品，科学调理改善睡眠。用于精神倦怠、失眠、健忘、多梦、肾虚腰酸、头晕乏力者。具有安神、宁心、益脾、养血的功效。对于抑郁性失眠，神经性失眠，顽固性失眠有一定的调节改善作用。对人体不会造成依赖

df系列连续自动制醋机(酿醋机)是陕西蒲城科学技术开发中心（原蒲城鼎丰酿造设备科学研究所）历经11年，研究开发的一种高效、快捷生物反应器。系列产品科技含量高，外包装精美，具备深层发酵和固化菌技术的核心

GL系列过滤机是我院在八十年代初引进日本过滤技术,在国内最早生产的硅藻土过滤机，替代当时的棉饼过滤机，是酒类、制药、化工等行业过滤的主力军，由于该系列过滤机的性价比较高，至今在过滤工序中占主导地位。该

免蒸煮酿酒工艺的配套设备，它吸收和消化国际先进的节能锅炉技术和国内先进的蒸馏技术，高效节能，快速省时，酒份损失很少，驱除异味，使酒质清净醇厚，口感舒适，从而彻底解决了传统酿酒装置的缺陷。本设备主体部分

爽口脆肉丸是台湾、潮汕等沿海地区具有几百年历史的风味食品。以其独特的弹性、韧性、爽脆、低脂清爽、久煮不烂、保持肉类原有风味而深受当地居民的喜爱。该新技术设备可利用各种肉类、鱼类等原辅材料生产几十种爽口

LGL系列立式过滤机是我院吸收西德水平圆盘式过滤机的基础上开发研制的新式过滤机。该机既克服了GL系列过滤机预涂层不稳定，操作清洗麻烦等缺点，且有与ZGL系列过滤机相同性能，又克服了ZGL系列过滤机制造

该产品为复合微生物菌种，适应于生料酿酒和熟料酿酒。该酒曲用量少，使用方便，出酒率高，一公斤大米可酿45度白酒一公斤。酒质好，酒质可达到国家一级品标准。发酵温度适应范围广，可以在15-42摄氏度发酵，冬