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黄鳝又名鳝鱼、鳝、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等。 A、黄鳝的经济价值： 黄鳝肉质细嫩，营养丰富，除食用价值外还具有一定的药用价值，在我国历代医学经典中均有记载，《本草纲目》中记载：“黄鳝性味甘温无

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