产品名称：黄曲霉毒素B1酶免检测试剂盒【20min超级快】规  格：24/48/96孔产品依据：GB/T5009.22-2003GB/T17480-2008产品类别：酶免检测试剂盒

人们对黄曲霉毒素的发现源于1960年春天在英国境内爆发的一种不知病因的火鸡突发性死亡事件，起初该病被称为“火鸡X-病”，最后并被确认与源于巴西的花生饼粕有关。从此，大量研究工作将该病致病原因指向一种霉

黄曲霉属常见霉菌，广泛存在于自然界温暖潮湿的环境中，附着于各种发霉的植物和食物上。但在一般状态下，黄曲霉本身毒性并不大，高温即可杀灭。在适宜的温度、湿度条件下，黄曲霉达到一定浓度后，其产生的代谢物就会

一、食用油中黄曲霉毒素B1污染概况黄曲霉毒素已经成为了一个困扰食用油行业的广泛问题。民以食为天，食品的安全问题关系到千家万户的健康，关系到食品企业发展和存亡的关键，食用油中黄曲霉毒素B1的含量超标，主

一、黄曲霉毒素污染情况简介黄曲霉毒素是一类由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的剧毒代谢产物,产毒真菌分布于各级食物链,即使是在发达国家拥有先进农业生产技术和食品加工工艺的条件下,仍然无法完全避免和防止黄曲霉毒

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的一类代谢产物，广泛存在于自然界中。其中，已分离鉴定出的黄曲霉毒素主要是黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2以及由B1和B2在体内经过羟化而衍生成的代谢产物M1、M2

黄曲霉毒素(AFT)主要由黄曲霉、寄生曲霉产生，此类真菌在自然界中的分布极为广泛，湿热的环境、不适当储存方式为菌体的生长繁殖以及毒素的产生提供了有利条件。只要是能被产毒真菌所污染的农产品，都有可能的存

黄曲霉毒素污染与气候有关,湿热气候有利于黄曲霉毒素产生,干冷气候地区黄曲霉毒素污染较轻。黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性,国际癌症研究机构将天然污染的黄曲霉毒素混合物划为人类致癌物。广西、江苏的花生和

黄曲霉毒素(AF)是一类结构、理化性质均较为相似的真菌次级代谢物，是自然界中已经发现的理化性质最稳定的一类霉菌毒素，在所有黄曲霉毒素AF中，黄曲霉毒素B1的毒性最强。黄曲霉毒素AF的危害主要体现在以下

黄曲霉毒素（Aflatoxin,AFT）是主要由黄曲霉（Aspergillusflavus）和寄生曲霉（Aspergillusparasticus）等真菌产生的一类次生代谢产物，具有很强的毒性和致癌力