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麻花是大众传统食品，但自从生产麻花到现在，大都沿习传统的生产方式，即人工手搓而成，其卫生性差，效率低下，而手搓麻花一是用人工特别多，而且生产麻花量少，效率低；二是手搓麻花粗细不一，每市斤麻花量不一样，

技术参数：产量：80-120kg/h电机功率0.75kw/220v外形尺寸：1660×1050×1680整机重量120kg本机桶体设计为八角型，避免了圆球调味桶原料不翻动的弊端，能在较短时间内使待加工

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麻辣食品是很好的休闲食品，也可做主菜和下酒的佳肴，市场前景广阔，是投资小，利润高见效快的致富项目。结构小占地少，操作简便，功能多，用途广，本机可生产不同品种风味的麻辣食品。