干豆腐的口味分口感和风味。（1）在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的，好的水质即使点的稍老一点，豆腐脑仍然会很粘很细，所出的干豆腐很

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豆腐皮机产品介绍 宏运来仿手工全自动豆腐皮机又叫（千张机、豆皮机、百叶机、干豆腐机、薄豆腐机），其自动化程度高，是豆腐皮机生产系统中最先进的机型，改变了传统作坊式生产效率低、成本高、质量不稳

豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养物质，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用，对营养不良、年老细瘦，身体虚弱、高脂肪、高胆固醇人、肥

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豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点，是高蛋白低脂肪的绿色食品。豆腐皮是做菜的主料，中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国，中国的菜肴在全世界的美食中也是一花独放，芬芳流香。

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