红肠属于一种从国外流传过来的美食，外表是红色的，或者是枣红色的，表面有核桃状散布的皱纹，肠的口感上肉质比较Q弹，肉质有嚼劲，咸甜适口，还有蒜香味的，或者是麻辣味的，或者是原味的，或者是口感上偏甜，使用

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