【简介】桂皮正名为柴桂，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

特色湘菜腊肉烹调方法特色湘菜腊猪舌:腊猪舌的做法跟腊肉完全一样,口感干香,味道浓香,有嚼劲是它的主要特点。腊猪舌的烹调方法很简单,可经配合辣椒、大蒜叶清炒，也可以采用蒸制的方法成菜。它的初加工方法跟腊

金冠园老坛酿姜葱料酒具有增香添色、除腥解腻的作用，是凉拌和烹调理想的调味佳品。金冠园食品（福建）有限公司创建于2000年，系外商独资出口型企业，总投资1.5亿元，占地面积3.8万平方米，金冠园系目前福