日本大叶木耳菜——豆腐菜（叶味营养均似木耳汤炒凉调风味鲜美红花紫果观食皆美）学名落葵，又名藤菜、木耳菜、胭脂菜、软浆叶，是一年生缠绕性草本植物，以嫩茎叶为食，可炒食或作汤。据测定，鲜菜中含有丰富的抗坏

高产、抗病、耐高温蔬菜——番杏别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等，为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质草本植物，以嫩茎叶为蔬，原产澳大利亚、东南亚及智利等地。番杏具有较强的抗逆能力，易栽培，极少病虫害，是一种

纯绿色保健、食疗、药用特菜——救心菜（养心菜）野生蔬菜的开发种植是今后几年的种植热门。中国农林科学院设立了的野菜品种示范基地，其中"救心菜"在几十个野菜品种中表现最好，自前巳被中国农林科学院列为全国重

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