湘菜传统深厚，流派纷呈，就地域而论，有长衡流派、洞庭湖流派、湘西流派，三派共同构成湘菜菜系；就时代而言，有古代湘菜、现代湘菜；就创食者而论，有宫廷湘菜、名人湘菜、民间湘菜；就菜肴原料而言，有荤菜、素菜

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麻辣烫培训、麻辣烫加盟、重庆麻辣烫技术培训麻辣烫源于长江之滨。初时,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。一是气候阴湿多雾,吃火锅以驱湿气二是以热抗热,以热驱热,求得一身爽快。拉纤之余,在江边拾上几块石头,

大洪山土特产贸易商行的香菇和黑木耳全部来自“湖北随州”——香菇和黑木耳的发祥地，拥有全国最大的香菇和黑木耳市场，也是全国最大的食用菌集散地，享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美誉。这里林木资源丰富，无

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间腌制的熏肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风干，已是最佳的储肉方法。现代因为冰箱等家电

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中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。中国的饮食也形成了一种文化，这也是根据不同地方有不同的习俗，一般一顿正餐主要分为前菜，一般都是凉菜，再来就是正餐，之后是主食，餐后水果。一般正餐主要就是有几道素

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