酵母浸膏酵母膏是采用新鲜酵母为原料，经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色至浅棕色，较澄清。酵母浸膏富含蛋白质、氨基酸类、肽类、核苷

牛肉浸粉采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾而得到的一种米黄色粉末。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。牛肉浸粉当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及

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阿力甜生产厂家，阿力甜生产厂家，阿力甜生产厂家。阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5％水溶液PH值为5.

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L-酪氨酸英文名：L-TyrosineCASNo.：60-18-4产品描述：白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇和乙醚。生产标准：AJI92，USP26，EP4主要用途：1．是

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大豆蛋白胨乐能大豆蛋白胨内含有小分子肽类物质、其广泛的生物活性和营养性是微生物培养基中优良的氮源，其氨基酸平衡良好，富含生长因子，能促进微生物的生长发育和代谢速度，促进菌类的生长繁殖。本产品广泛适用于

饼干改良剂在饼干中的作用是利用生物活性物质的酶促反应，从内部切断面筋性蛋白质大分子结构，生成胨、肽类甚至氨基酸，从而降低并调整面团湿筋，改良面团的可塑性及理化性质。同时为满足饼干消费者对于食品安全与健

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