肉类质量快速检测仪（病害肉快速检测仪、病死猪肉快速检测仪、肉类水份快速检测仪）：对涉及病害肉、变质肉、注水肉等影响肉类质量的指标进行快速定量检测。一、基本配置：;肉类质量快速检测仪主机一台；;肉类水分

本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四

本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水

盐水注射机图片本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍的时间，盐水注射机图片大大提高了肉制品的口味及出口率。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。盐水注射

拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合，以满足不同肉制品的需要.本机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，

设备简介：拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合，以满足不同肉制品的需要。型号100L150L200L功率k

绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进

通过改进冷却工艺,为广大肉食品加工业者解决了冷却过程中面临的品质、效率、与成本的难题。热加工后的产品被直接推入到强冷炉内，经过冷水的喷淋（可选工序）和强制风冷，表皮收缩，产品中心温度迅速降到需要的数值