黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发酵，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。黄原胶是目前国际

酸奶全套加工设备酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸

微生物发酵罐实验型菌种发酵罐微生物发酵罐适用于微生物培养的罐体，溶氧值是微生物培养中的关键参数，溶氧水平会影响微生物生长、胞内化学反应速率、以及胞内化合物的合成等。溶氧水平过低，会导致大量副产物积累，

西番莲香精，李子香精，杏仁香精，紫薯香精一、使用范围：烘培系列香精：适用于各种糕点、饼干、馅料等各类烘焙产品：糖果系列香精：适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品：饮料系列香精：适用

巴氏杀菌机的工作原理首先，我们来认识一下巴氏杀菌。它主要是破坏可能存在的病原菌，如结核杆菌和沙门氏菌等，作为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极

栀子蓝色素名称：栀子蓝主要成分：栀子的果实蓝色粉末，几乎无臭无味。易溶于水、含水乙醇及水丙二醇，呈鲜明蓝色。pH在3-8范围内，色调无显著变化。耐热，吸潮性弱，耐光性差。本品对蛋白质染色力强。使用范围

萝卜红色素编号：主要成分：萝卜红色素特  性：水溶性、暗红色液体及粉末特  点：性能稳定、耐热抗光、染色力强，在酸性溶液中色泽更为鲜艳，在溶液中无沉淀现象；易氧

粉状辣椒红色素编号：主要成分：由辣椒的成熟干燥果实的果皮特征：纯的辣椒红为有光泽的晶体粉末，熔点176℃，一般含有其他成分的则为深红色黏性油状液体。特点：不溶于水、甘油，溶于乙醇，可以与丙酮、氯仿、正

中山市伊之伴食品饮料有限公司，成立于2006年，是一家帮客户研发，生产加工贴牌椰子汁饮品，五谷杂粮饮品，乳酸菌饮品，芒果汁饮品，百香果饮品，苹果醋饮品，功能饮品，咖啡饮品，果酒饮品等现代化饮料加工企业

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