麦芽糊精是以优质淀粉为原料，经淀粉酶液化后精制、浓缩、喷雾、干燥而成白色粉末状产品。麦芽糊精甜度低、粘度高、溶解性好、吸湿性强、成膜性好，在糖果工业中麦芽糊精能有效降低糖果甜度、增加糖果韧性、抗“砂”

编辑本段生产工艺麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子结构中大部分是以。α—(1，4)键连接，少量是以α—(1，6)键连接。利

①产品特点：具有良好的冲调性，速溶效果好，口味正，增稠与乳化效果好。在奶粉中使用能降除膻味，稳定营养指标，保持品质风味，提高产品质量。添加量10-5%。在豆奶及麦片中使用，协调性能强，有托味效果，能改

麦芽糊精产品特点：　　具有良好的冲调性，速溶效果好，口味正，增稠与乳化效果好。在奶粉中使用能降除膻味，稳定营养指标，保持品质风味，提高产品质量。添加量10-5％。在豆奶及麦片中使用，协调性能强，有托味

环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解和生物利用度，用于降低药物的毒副作用，用于掩盖药物的异味和臭气。在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料香精以

企业产品及规模：年加工玉米能力75万吨，年产30万吨玉米淀粉、20万吨结晶葡萄糖、8万吨麦芽糊精、10万吨玉米油、10万吨高蛋白玉米纤维饲料；8万吨碧云洞矿泉水、5000吨范公系列白酒,1万吨酵母；5

麦芽糊精性状:白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,具有麦芽糊精固有的特殊气味,不甜和微甜,无臭无异味。项目：MD100MD150MD200水分%（质量分数）≤6DE值%（质量分数）≤10≤15≤20PH

麦芽糊精:麦芽糊精是一种介于淀粉和淀粉糖之间的，经控制而成的低程度水解产品。该产品水化力较强，有良好适度的粘性、载体作用，几乎没有甜度或不甜，耐热性强、不易变褐，有很好的乳化作用和增稠效果，吸湿性小、

本公司是中国食品工业、中国发酵工业的龙头企业，目前采用国内最先进的淀粉加工设备和精致麦芽糊精新技术，是一座综合性玉米深加工食品企业.公司技术力量雄厚,工艺设备先进，检查手段齐全,拥有年产量淀粉50万吨

   本公司是中国食品工业、中国发酵工业的龙头企业，目前采用国内最先进的淀粉加工设备和精致麦芽糊精新技术，是一座综合性玉米深加工食品企业.公司技术力量雄厚,工艺设备先进，检查手