谷朊粉又称活性面筋粉，其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的

膨化紫薯山药圈（Puffedpurplepotatoyamcircle），简称：紫薯山药圈。又称：直接挤压型紫薯山药圈、挤压紫薯山药圈、非油炸紫薯山药圈。是一种新型的膨化食品，以精选的紫薯、山药为主要

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薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。目前很多企业运用自身的生产技术工艺把薏米加工

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用粮食小麦水分仪检测含水率的意义小麦种子从收获到播种都要经历高温高湿的夏天。贮藏管理不当会导致种子质量下降，降低发芽率，影响播种质量。这就对小麦种子的夏季贮藏提出了很高的要求。而小麦的含水率则是控制其