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由于玉米胚芽油、葵花籽油的含蜡量比较低，一般在0.61%之间，采用传统的长时间结晶养晶脱蜡工艺，其晶体很难形成、长大，不仅能源消耗大，而且脱蜡效率低，中性油损耗也比较大，产品质量差，长时间存放有混浊现

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玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸的特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身

一级葵花籽油：颜色小于等于0.9，酸值小于等于0.2，过氧化值小于等于2，烟点大于等于215度。一级玉米油：颜色小于等于1.2，酸值小于等于2，过氧化值小于等于2，烟点大于等于215度。