牛肉丸从选料到制作都非常讲究。在主料上，最好是牛的大腿肉，或是脊梁两边的里脊肉，去筋后放在大木桩上，用两根分别重3公斤的铁棒轮流捶打大约20分钟至肉充分糜烂，然后拌以调料手工挤成丸子放入温水中，慢火煮

粥的历史悠久。根据考古学家所发掘的文物表明，远东地区是世界上最早做粥的地方。约在公元前8000年到7000年间，那里的人就会将所栽培岁末的谷物放在粗陶器中煮成粥喝。据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每

添加量：千份之一，也就是100斤豆浆添加50克，即一两。具体添加量可视客户需求自行调节。（零售价成本：5元）现磨豆浆：打磨豆浆时添加或在煮熟豆子里添加。传统豆浆：煮豆浆时添加（添加产品之前，请先把增稠

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉

功能与作用：可明显改善馅料的组织状态，使馅料抱团程度明显改善，弹性增强、肉感增强。使煮熟的馅味美多汁，大大提高了馅的口感，同时可降低产品破皮率。添加量：0.3%-0.5%使用方法：将本品同盐、味精等其

马铃薯淀粉太白粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉比太白粉重量较重；马铃薯淀粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。性状：白色粉末。制作：马铃薯淀粉（PotatoFlour）

我厂向北京市各大中小型驴肉餐厅和驴肉火烧店提供河间熟驴肉，熟驴肠，驴蹄筋等驴肉熟食品；1-2天送一趟货，货源充足，产品新鲜，味道鲜香可口，有需要的朋友请提前预订！本厂是一家集活驴屠宰，生肉煮熟加工，销

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历

产品介绍：肉骨粉肉骨粉由屠宰厂副产品：碎肉、器官，牛骨，猪骨等，经高温煮熟、榨油后，烘炒、灭菌、脱脂、机器挤压，粉碎而成。肉骨粉为黄褐色粉状物，产品肉味香浓，磷钙含量高,氨基酸比例平衡，必需氨基酸含量

产品介绍：肉粉　　肉粉是由屠宰厂副产品：碎肉、器官等，经高温煮熟、榨油后，烘炒、灭菌、脱脂、机器挤压，粉碎而成。肉粉为黄色至黄褐色粉状物，产品肉味香浓，诱食性强，流动性好，适口性好，氨基酸比例平衡，必