广式烧腊培训广东地区素来都有一个特色小吃为主的地区，很多最知名的小吃都来自于广东，也都起源于广东，这可以说是众多特色小吃的发源地了，经典的广式烧腊就起源于此。广式烧腊的味道想必不用多说大家都已经耳熟能

“烤鸭”的来源：早在明朝时就已成为北京官府家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，

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