严格说来，最简单的火腿肠只要瘦肉和盐就可以了。在实际生产中，还是希望加入肥肉。肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。但是，太多的肥肉又不受欢迎。首先不够健康——大家都不喜欢吃下过

在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系——它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂

一、产品描述：以海藻酸钠、结冷胶、酪蛋白酸钠、碳酸钙等原料复合而成。所有原料均为食品级原料，符合GB2760使用标准以及使用范围。二、应用范围：台湾烤肠，亲亲肠，方腿，火腿肠、腊肠，纯肉肠等。三、产品

食用菌高温灭菌锅，现在高科技飞速发展，大大改变了我们的生活，在超市随处可见真空包装的产品和高温灭菌的产品，所有改变了食品的保质期，真空包装需要用真空包装机，而杀菌设备需要高温灭菌锅，一般杀菌锅都是卧式

绞肉机、破骨机两全其美事情虽然世界上的禽类很多，随着社会的发展，人们越来越喜欢吃各种各样的肉类食物，禽类动物也随之减少，在家吃肉把骨头扔了，也没感觉是在浪费资源世界那么大，加一块就不一样了，在大型的食

绞肉机、破骨机两全其美事情虽然世界上的禽类很多，随着社会的发展，人们越来越喜欢吃各种各样的肉类食物，禽类动物也随之减少，在家吃肉把骨头扔了，也没感觉是在浪费资源世界那么大，加一块就不一样了，在大型的食

◇整机采用优质不锈钢制造，,易于清洗,美观大方，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。◇.液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备，能灌制大、中、小各种规格的肠制品，肠衣管规格可根据客户要求单独量身定做，适合

◇整机采用优质不锈钢制造，,易于清洗,美观大方，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。◇.液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备，能灌制大、中、小各种规格的肠制品，肠衣管规格可根据客户要求单独量身定做，适合

方圆冻肉绞肉机优点：冻肉绞肉机工作动力强、适用范围广、生产效率高具有冻盘绞切功能，省时、省力、保鲜、保质。铰切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。主机SUS304不锈钢制作，德力西防水电器按钮绞