地区：山东 聊城市 冠县
更新：2014/1/14 15:47:27
紫薯全粉的营养价值：由于紫薯全粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能
地区：上海 上海市 金山区
更新：2012/9/2 0:45:26
英文：Sodiumalginate分子式：（C6H7O6Na）n分子量：结构单元198.11（理论值）实际平均值222.00CAS：9005-38-3海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制
地区：山东 聊城市 冠县
更新：2012/7/1 23:33:39
简单介绍一下紫薯全粉紫薯全粉的简介：紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其
地区：山东 济宁市 曲阜市
更新：2012/5/12 23:33:53
天阳粉条机粉丝机一机多用，适用性广，生产工艺简单，只需将淀粉和水按比例掺兑，既可生产红薯、马铃薯粉丝粉条，纯玉米、小麦粉丝，还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产，生产时不需将淀粉和
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/8/27 9:05:26
"聚丙烯酸钠是具有亲水基团的高分子化合物，白色粉末、无臭无味。缓慢溶于水形成极粘稠的透明溶液，0.5%溶液的粘度约为1000cp，其粘性不象CMC和海藻酸钠那样吸水膨胀，而是由于分子内许多阴离子基的离
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/7/30 14:24:33
要应用领域及作用：（一） 食品制造业聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产成本，
地区：浙江 宁波市 慈溪市
更新：2017/10/17 8:26:54
英文：Sodiumalginate分子式：（C6H7O6Na）n分子量：结构单元198.11（理论值）实际平均值222.00CAS：9005-38-3海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/3/5 15:41:19
性状：白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。用途：1、用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感。2、许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2013/8/21 8:41:19
长沙市不一食品添加剂有限公司复配稳定剂2B无明矾鲜土豆粉丝和红薯粉丝增筋开粉剂一、原理：利用淀粉的变性和增加蛋白质的网络结构形成强硬的骨架，使之达到增筋耐煮的功效，配合使用一定的乳化剂使之达到不粘连从
地区：山东 济宁市 曲阜市
更新：2012/5/12 23:33:53
我国有千余年的粉条粉丝粉皮生产历史，粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。传统生产方式劳动强度大，产品质量不稳定。天阳粉条机:操作简单安全，
