猴头菇以富含蛋白质而著称，据测定，每100克干猴头菇含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克、粗纤维6.4克。此外，还有含钙、硫胺素、核黄素、胡萝卜素；氨基酸的组成也较全面，含有７种人体

猴头菇不但能烹制美味佳肴，又是辅助治疗消化系统疾病的食物，并具有滋补作用。猴头菇性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等多种消化道疾病均有较好疗效，能提高人体免疫能力，素

草菇草菇亦称包脚菇兰花菇，具有肉质脆嫩、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分喜欢”。我国才古的出口量较大，故国际上称之为“中国蘑

猴头菇，又称猴头蘑、刺猬菌、菜心菌等。自古以来，猴头菇就是有名的山珍，与海参、燕窝等称为中国名菜，在封建社会，只有皇室御厨和权贵之家方能享用。近年来，由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大

我司的猴头菇粉是采用优质的猴头菇原料经高科技超微粉碎加工而成的，营养成分不变，主要用于药品片剂原料,口服液原料,食品添加原料，袋泡茶原料。猴头菇，又称猴头蘑、刺猬菌、菜心菌等。自古以来，猴头菇就是有名

猴头菇功效与作用：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤

（1）降低胆固醇可以减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。（2）维他命C是抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症。此外，它还能增强对感染病的抵抗力。（3）钾能帮助维持体内的液体

（1）降低胆固醇可以减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。（2）维他命C是抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症。此外，它还能增强对感染病的抵抗力。（3）钾能帮助维持体内的液体

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜

猴头菇多糖猴头菇是著名的药食两用菌，素有“山珍猴头，海味燕窝”之说。从猴头菇子实体中提取的多糖，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等多种消化道疾病均有较好疗效，猴头菇多糖对老年