桑叶在古代作为中药和菜食，已被广泛应用，古代医典《本草纲目》、《神农本草经》等专著对桑叶的药效功效都有大量记载，故称“神仙叶”。1993年国家卫生部确认：桑茶“药食同源”。现代医学证明：桑茶含有多种维

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