苯甲酸（钠）在食品中的应用一．产品概述苯甲酸（Benzoicacid）,俗称安息香酸，有光泽的、白色的、单斜晶薄片或针状结晶。分子式C6H5COOH,分子量122.124。苯甲酸是法国人于1618年发

风淋室在食品质量安全生产中的作用民以食为天，食品质量安全是老百姓始终关注问题，如：2001年吉林市发生的学生豆奶中毒事件，2005年的"大头娃娃”事件，2007年的"三聚氢胺”事件。我国对食品质量安全